多彩なコースと貸切対応で叶える、理想の宴会空間
女子会専用のデザート付きプランや飲み放題付きコース、気軽に楽しめる「ちょこっと呑みコース」など、集まりの目的や規模に合わせて選べる豊富なプラン展開が肉バル 菅家の特徴です。21名以上での貸切にも対応しており、歓送迎会・同窓会・社内イベントなど、大人数の集まりをプライベートな空間で思い切り楽しめます。
テーブル席・カウンター席合わせて34席を確保し、少人数のふらりとした来店から大規模な宴会まで柔軟に対応できる体制が整っています。JR能登川駅西口から徒歩約8分・駐車場5台完備という利便性の高い立地により、電車でも車でもアクセスしやすく、東近江市内外からの来店を広く受け入れています。
素材の個性を引き出す、シェフ渾身の肉料理
黒毛和牛ステーキや低温仕上げの自家製鶏ハムをはじめ、豚肉・鶏肉・豆腐・地元東近江産の旬野菜を組み合わせた創作料理は、食べ応えと繊細な味わいを高い次元で両立しています。仕入れへのこだわりと、火入れ・調味のバランスを追求する日々の研究が、素材本来の旨味を最大限に表現した一皿を生み出しています。
季節ごとに変わる仕入れ状況を積極的に活かし、その時期にしか味わえない限定的な食材をメニューに反映させています。盛り付けにも独自のセンスを発揮しており、視覚的な美しさも含めてシェフの感性と技術が凝縮された料理体験を提供しています。
地域最大級のドリンクが彩る、豊かな食の時間
バー経営で長年磨いてきたお酒への深い知識と審美眼を活かし、ビール・日本酒・焼酎・ワイン・カクテルなど多彩なジャンルを網羅したドリンクラインナップを実現しています。定番から希少銘柄まで幅広く取り揃えており、どんな嗜好のお客様が集まっても、それぞれに合った一杯が必ず見つかる品揃えが強みです。
料理との相性を重視して厳選されたお酒は、食事の満足度をさらに底上げし、会話をより弾ませてくれます。飲み放題プランとコースを組み合わせることで、充実したドリンク体験をリーズナブルに楽しめるコストパフォーマンスの高さも、多くのリピーターを生む要因となっています。
屋号に込めた願いが息づく、真心のサービス
「ご来店いただくお客様に良いことがありますように」という祈りを菅原道真公にゆかりある屋号に込め、その精神をサービスの根幹に据えています。接客品質の向上を日常的に追求し、初来店でも常連客でも分け隔てなく温かく迎えるアットホームな空気感が店内に満ちています。
「居心地が良くスタッフが親切」「コスパが抜群」「日本で最高の牛肉」など、国内外のお客様から幅広い賞賛の声が寄せられており、料理・接客・雰囲気の三拍子が高いレベルで揃った店舗として東近江市で確固たる評価を築いています。
