保護猫の多様性を理解する空間
保護猫と珈琲 ネコトトモニが目指すのは、保護猫と人が共に自然な日常を送れる環境の創出です。「保護猫達をもっと多くの人に知ってほしい」「保護猫が日常に溶け込めるように」という理念のもと、猫との触れ合いを強制しない独自のスタイルを確立しています。保護猫たちは、ペットショップの猫たちとは異なる背景を持っており、人に寄ってくる子もいれば、お腹を見せて寝る子もいれば、そうでない子もいるという多様性があります。
育った環境や個々の性格によって人との距離感は大きく異なり、その違いこそが保護猫の現実です。警戒心が強かったり、人への恐怖心を抱えている猫も、保護猫活動をしている方々の手で徐々に人に馴れさせ、新しい飼い主へと繋がれていきます。保護猫と珈琲 ネコトトモニでは、そうした猫たちの姿をありのままに感じることができ、猫の姿が見えたり見えなかったり、触れたり触れなかったりという経験を通じて、保護猫についての理解を深めることができます。
北海道産素材が光るこだわりの味
食事とドリンクへのこだわりも、保護猫と珈琲 ネコトトモニの大きな魅力となっています。提供されるベーグルには、北海道産小麦「春よ恋」が100％使われており、天然酵母での長時間低温発酵により小麦の風味を最大限に引き出しています。もっちりむぎゅっとした弾力ある食感が特徴で、小麦粉、きび砂糖、塩、天然酵母、水のみで作られるシンプルなレシピは、高タンパクでヘルシーな仕上がりとなっています。ダイエット中の方からお子様まで幅広く楽しめる商品で、甘いタイプと食事向けの塩気のあるタイプを日替わりで用意しています。
コーヒーに関しては、かつてコーヒーの苦味が苦手だった店主が出会ったコーヒースタンド「Cafukuya」のスペシャルティコーヒーを使用しています。浅煎りを基本とした豆を常に数種類揃え、ラインナップを定期的に更新することで、来店のたびに異なる味わいを発見できる楽しみを提供しています。スイーツラインナップには、よつ葉のクリームチーズをふんだんに使用した濃厚バスクチーズケーキ、米油を使ったヘルシーなバナナブレッド、そして月替わりの限定スイーツが並びます。
日常の過ごし方が支援になる仕組み
保護猫と珈琲 ネコトトモニにおける保護猫支援は、特別な行動を必要としない点が特徴的です。カフェで過ごすというシンプルな行為が、そのまま保護猫活動への参加となります。友人や恋人、家族との会話、勉強や仕事への集中、読書や編み物といった趣味の時間など、どのような過ごし方であっても猫たちの人馴れを促進する貴重な機会となります。人に馴れていない猫は、日常的な健康チェックや爪切り、動物病院への通院時などに強いストレスを感じ、飼い主側も猫を捕まえるのに苦労するだけでなく、猫の爪や牙による怪我のリスクにも直面します。
触られることへの抵抗感をなくすことは、猫の健康管理と飼い主の安全、双方にとって重要な要素です。来店者が保護猫と珈琲 ネコトトモニで時間を過ごすことにより、猫たちは「人がいるけど、怖くない」という安心感を少しずつ獲得していきます。専門的な知識や技術を持たない一般の方でも、カフェで自分らしく過ごすだけで保護猫たちへの恩返しができる、そんなハードルの低い支援の在り方を実現しています。
個人事業主としての責任ある運営
保護猫と珈琲 ネコトトモニは、第一種動物取扱業の登録を受けた個人事業主による運営体制で、法人や団体とは異なる形態をとっています。現時点では設備の整った大規模施設を持たず、保護活動やTNRのための現地派遣も困難なため、そうした相談については保護猫団体を紹介しています。しかし、個人で保護した猫の新しい家族を探している方や、生活環境の変化により飼育継続が難しくなった方からの相談には対応可能で、メールまたはInstagramのDMで連絡を受け付けています。
相談を受けた猫については、引き取り後に適切なケアを行い、新しい飼い主とのマッチングを進めています。状況次第では引き取りをお断りすることもありますが、できる限り柔軟に対応する姿勢を保っています。所在地は札幌市西区発寒2条5丁目1-3で、店内利用は10時から18時（ラストオーダー17時30分）、テイクアウトは10時から19時まで営業しており、定休日は毎週月曜日および第1・第3火曜日です。
