市場直送の新鮮ネタを毎日お届け
鮮魚店直営の寿司屋であることから、特に新鮮なネタの仕入れには力を入れており、自信をもってお出しできるもののみを厳選しています。目利きが毎日市場に足を運び、魚介を厳選する体制を整えており、鮮度と質へのこだわりは妥協できない部分として徹底しています。本当に良いと思えるものを仕入れたうえでお客様にご提供しているため、いつでも新鮮で味わい深いお寿司をご堪能いただけます。
その日の仕入れ状況に応じてメニューが変わるため、訪れるたびに異なる旬の味わいを楽しめます。店内の黒板にはおすすめのネタや旬のネタを記載しており、季節ごとの海の幸を存分に堪能できる環境を整えています。生サーモン、炙りサーモン、本まぐろ、本まぐろとろ、えんがわ、赤海老、つぶ貝、うに軍艦、ほたて軍艦など、豊富なラインナップをご用意しており、職人が一つひとつ丁寧に手握りしながら、心を込めてご提供いたします。
大ぶりで手頃、普段使いできる寿司の提案
ネタもシャリも、あえて大きめにしてご提供しております。一貫ごとの食べ応えを大切にし、お客様に満足していただける寿司づくりを心がけています。加えて価格をリーズナブルに設定している点もポイントで、130円からというお手頃価格でお楽しみいただけます。素材にこだわった上質なお寿司を手が届きやすい価格で提供することで、サラリーマンの方からお子様連れのファミリーまで、毎日様々なお客様にご来店いただいております。
特別な日だけでなく普段の食事として気軽に通えるお寿司屋さんです。握りや軍艦のほかに巻物もご用意しており、巻物は一本単位でご提供しているため、食べ応えがあり、複数人でシェアする際にも最適です。えびふらい巻、えびあぼかど、サーモンあぼかど、ねぎとろ軍艦、こーん軍艦、ほっき貝さらだ軍艦、はんばーぐ軍艦など、多彩なメニューが揃っています。若い方からご高齢の方まで、幅広いお客様にご来店いただいており、地域に根ざした営業を続けています。
揚げたての一品料理とテイクアウトの利便性
店内では、生ビールや焼酎などのお酒もご提供しており、それらと相性の良い一品料理やサイドメニューもございます。揚げ物は甘エビの素揚げ、天然えびふらい、かきふらい、ポテトなどがあり、いずれもご注文後に調理しております。そのため、いつでも揚げたてをお楽しみいただけます。各種揚げ物や南蛮漬け、あら煮などをご提供しているため、お酒のおつまみがほしい方もぜひご注文ください。椀物やデザート(おはぎ)もあり、食事全体を通してゆっくりとお楽しみいただけます。
店内でのお召し上がりだけではなくテイクアウトにも対応しており、専用の盛り合わせメニューをご用意しています。様々な種類のお寿司をお楽しみいただける特別メニューで、大人数でのお召し上がりにも適しております。店内でご提供しているお寿司と同様に職人が一つずつ手握りしたものをご用意しており、ご自宅でのお祝いや来客時などの様々なシーンでご利用いただいています。ゆのそ本店と上津店のどちらでもお電話でのご予約を承っており、お手軽に本格的な寿司をお届けしています。
アクセス便利な2店舗で笑顔の接客を
地域の方々から親しまれ、愛される寿司屋を目指して、久留米で日々営業しております。ゆのそ本店と上津店の2店舗を展開しており、どちらも国道325号沿いに位置しています。ゆのそ本店はバス停の湯納楚から徒歩約2分の場所にあり、地元の方を中心にご来店いただいています。両店舗ともに約35台分の駐車場を完備しており、お車でもお越しいただけます。現金のほか、クレジットカードや電子決済(PayPay・楽天ペイ)にも対応しています。
店内にはカウンター席とテーブル席をご用意しており、サラリーマンからファミリー層まで、様々なお客様にお寿司をお楽しみいただいています。「お客様に笑顔になっていただきたい」「美味しいと思ってもらいたい」という思いで営業しており、使用する素材も接客も妥協はいたしません。お客様に笑顔でお帰りいただけるよう、メニューやサービスの充実に日々取り組んでおります。在籍しているスタッフは明るい笑顔でお客様をおもてなしし、こだわりの握りと心を込めたおもてなしを大切にしながら、充実したひとときをお過ごしいただけるよう心がけてまいります。営業時間は11:00〜14:30、17:00〜21:15(L.O.20:45)で、ゆのそ本店は火曜定休、上津店は月曜定休です。
