小規模醸造所のこだわりが詰まった16種類のクラフトビール
16種類の生樽クラフトビールを常時ご用意しており、VATTEN BREWINGを中心とした小規模醸造所で丁寧に作られる個性豊かなビールをお楽しみいただけます。大手メーカーのビールとは異なり、フルーティーな香り、深いコク、キレのある苦味など、一杯一杯に個性があり、16タップのサーバーから注がれるビールは、その日の気分や料理に合わせて選ぶ楽しさを提供しています。飲み比べを通じて新しい味わいとの出会いを体験でき、日常を特別なものに変えるひとときをお届けいたします。
初めてクラフトビールに触れる方にも、スタッフが各ビールの特徴や料理との相性を丁寧にご説明し、最適な組み合わせをご提案いたします。ビールに合わせたこだわりの料理も充実しており、新感覚のクリスピードッグやチリチーズドッグ、人気のキーマカレーなど、素材の質と味わいにこだわったメニューを豊富に取り揃えています。オーガニックソーセージを使用したホットドッグやチキン料理、トルティーヤチップスやオニオンリングといったサイドメニュー、揚げサンドスイーツやクレームブリュレといったデザートまで、幅広いラインナップでお客様をお迎えいたします。
最大30名様まで対応可能な柔軟な空間利用と貸切対応
ランチタイムは12時から14時30分、ディナータイムは16時から23時まで営業しており、昼夜を通じて様々な用途でご利用いただけます。お一人様での気軽なご利用から、友人や恋人との食事、1次会や2次会、デートや記念日まで、幅広いシーンに対応しています。最大30名様まで収容可能な店内は貸切のご相談も承っており、プライベートなパーティーや特別なイベントにも最適です。
ご予約も承っておりますので、大切な方との食事や仲間との集まりの際には事前にご連絡いただければスムーズにご案内いたします。仕事帰りの一杯から週末のゆったりとした時間まで、お客様のライフスタイルに寄り添った利用が可能で、不定休で営業しているため、お越しの際には営業状況をご確認いただくことをおすすめいたします。質の高いサービスと心地よい時間の提供を常に心がけています。
細部までこだわった落ち着きのあるインテリアデザイン
黒・白・グレーを基調とした落ち着いた色合いで統一された店内は、隠れ家のような特別な雰囲気を醸し出しています。カウンター席では16タップのサーバーから注がれるクラフトビールを目の前で眺めながら、お一人様でも気兼ねなくゆったりとした時間をお過ごしいただけます。テーブル席やソファ席も完備しており、友人との語らいや恋人とのデートなど、様々なシーンで心地よいひとときを共有していただける空間設計となっています。
おしゃれで洗練された雰囲気を保ちながらも、初めて訪れる方にも親しみやすい温かみのある接客を心がけており、バーが初めての方でも気軽に立ち寄れる環境を整えています。照明や家具の配置、音楽の選曲に至るまで細部にこだわり、お客様が日常から離れて特別な時間を楽しんでいただけるよう工夫を凝らしています。幅広い年齢層の方にご利用いただける洗練された空間で、上質なクラフトビールと料理をゆっくりとお楽しみください。
公共交通機関でのアクセス良好な2店舗の展開で多様なニーズに対応
藤崎宮前駅から徒歩約2分という抜群の立地にあり、熊本市中心部からも気軽にお越しいただけます。公共交通機関を利用してのご来店が便利で、仕事帰りやショッピングの合間にも立ち寄りやすい環境です。近隣にはコインパーキングもございますので、お車でお越しの方も駐車場の心配なく安心してご利用いただけます。また、カフェスタイルの「ONE FIVE DOG」は味噌天神電停から徒歩約30秒の場所にあり、こちらも公共交通機関でのアクセスが良好です。
ONE FIVE DOGでは、パリッと弾けるソーセージを使ったホットドッグや、スパイスの効いたチキンオーバーライス、年中楽しめるいちご飴など、ランチタイムやおやつタイムにぴったりのメニューを取り揃えています。テイクアウトやドライブスルーにも対応しており、公園でのんびり食べたり自宅でゆっくり味わったりと、お好みのスタイルでお楽しみいただけます。学生さんから社会人の方まで幅広い層に支持されており、安い価格帯でありながら素材や味にこだわったメニューを提供しています。ビールを愉しむバーとしての「25 BEER HOUSE」と、気軽に立ち寄れるカフェとしての「ONE FIVE DOG」、2つの異なるコンセプトを持つ店舗が、お客様のライフスタイルや目的に応じた多様な使い方を可能にしています。
